1、负责厂内厨房运作；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题；
1、年龄三十五岁以上，身体健康、精力充沛，三年以上工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的规格、质量4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础