1、负责对外接待用餐菜式搭配与菜肴烹饪；
2、负责员工餐的菜肴烹饪；
3、能够做到餐厅日常运营成本核算及相关行政事务管理；
4、负责菜品日常采购及质量把关；
5、领导交办的其他工作 1、有三年以上餐饮工作经验；
2、拥有较高的中式烹饪技术，了解和熟悉食品规格、质量、市场采购价；
3、熟知成本控制管理、食品营养学、厨房的设备使用知识。