*nbsp;1、全面负责后厨管理工作，快速分解店长下达的各项工作指标，和前厅保持良好的沟通和工作支持，共同完成；
*nbsp;2、对后厨出品进行全面的管理，严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节，保证菜品的品质稳定性；
*nbsp;3、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生，保证后厨整体环境的清洁；
4.
*nbsp; 根据客人反馈情况，不断推出新式菜品，并保证与饭店菜品的和谐统一。
*br**br*工作地址：崂山区上实中心T6楼*br*