1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
1、身体健康、精力充沛，二年以上厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理