1、负责处理厨房的运作；
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量承担重要的责任；
1、年龄二十五岁以上，初中以上学历，身体健康、精力充沛，一年以上厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价