一、负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、脱岗。
三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜。
一、服务周到，礼貌待人。
二、遵守安全操作规程，合理使用操作工具。
三、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物申毒。
四、进入厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟。
五、遵守公司各项规章制度。
六、服从领导调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备。