岗位职责： 1、执行会所主管下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订领导宴请菜单，经常变换花色品种，烹饪方法；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保证所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、负责员工餐的制定和出品；
7、保证厨房严格的操作规范；
任职要求： 1、年龄35-50岁之间, 擅长家常菜（粤菜优先）。
2、有厨师证书，能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神；
3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康,做菜基本功好；
4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。