岗位职责：1、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
2、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价5.
有中央厨房经验的优先6.
会川卤菜、绝味鸭脖、周黑鸭。
---2020-09-28日