岗位职责1负责处理厨房的运作2执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示3负责制订厨房的各种工作计划4对厨房的出品质量和食品成本承担重要的责任5保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力任职资格1身体健康精力充沛2附近周边住的优先考虑。