- 协助厨师制作食品及进行其它一般厨房活动。
- 按日常生产安排表工作。
- 确保持续充足地向所有营业场所提供足够的食品。
- 收集所有垃圾，保持工作台和地面始终清洁干净。
- 保持厨房清洁，并定期检查，以确保厨房干净整洁。
- 准备食材。
- 协助摆放食品。
- 协助接收和储存食品。
- 遵守卫生标准和习惯。
- 积极地履行节约成本的措施。
- 尽量回收能够再使用的产品。
- 按照营业需要有条理地工作。
- 完成领导布置的其他任务。