职位详情

厨师长

¥4000-4500 /月
重庆 -重庆 5年以上经验 不限学历
更新:2020-12-28 浏览: 投递:0人
工作地址
重庆市北部新区大竹林镇楠竹路5号3幢2-6-1号距离
职位描述

1、负责新菜品的研发;
2、负责一日三餐的制作;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制;
要求 :会白案
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公司信息
重庆首科实业有限公司
民营企业 餐饮/娱乐/休闲
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