1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
4、督导对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5、检查厨房各员工的操作规范。
任职要求：1、高中以上学历，身体健康（持有健康证明）、精力充沛，三年以上厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。
渝北院：渝北区新牌坊松牌路长安锦绣城1号门 渝中院：渝中区较场口合景聚融广场3楼（此岗位两个院区同步招聘，应聘者可就近安排）