一、岗位职责： 1、仪容仪表：发型干净整洁，着规定工装，洗涤干净，保持个人 卫生。
2、安全：熟悉安全生产知识，注意食品卫生、产品品质、确保食 品安全，负责用火、用电、煤气、设备应用等安全，做好安全 防范检查，消除不安全隐患，离岗前认真检查水、煤气、电是 否按照标准执行操作。
二、岗位要求： 1、食品成本核算、有效的控制成本、杜绝原料浪费。
2、熟悉掌握主锅流程、并按照流程进行制作、根据MPC表进行 主菜的制作与备量。
3、熟悉粤菜师傅者优先 三、薪资待遇： 1、底薪 补贴 绩效 2、每月公休2天