一、岗位职责： 1、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务 2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
3、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术 二、岗位要求： 1、多年厨房炒锅经验，能独立完成出品 2、具有较强的品控意识和执行力，服从整体安排。