岗位职责：1、遵照厨师长制定的菜谱进行烹制，确保菜肴按时按质烹制完成；
2、烹制过程中注意对水、电、气以及调味品等原材料的节约；
3、严格遵守操作程序使用炊事机械，爱护餐具和厨具；
随时保持灶台卫生。
任职资格：1、二年以上厨师工作经验，熟练烹制大锅菜；
2、具有一定的沟通协调能力，责任心强；
3、具有强烈的食品安全意识和成本管控意识