1.
负责处理厨房的运作及行政事务；
2.
执行总务经理下达的各项工作任务和工作指示；
3.
负责制订厨房的各种工作计划；
4.
对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任 进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；
5.
厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
任职要求：1.
年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜，保证卫生,按时开饭；
2.
能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神；
3.
具有良好的卫生和营养意识，身体健康,做菜基本功好；
4.
有工厂食堂工作经验者优先 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
5.
做菜麻利,会家常菜 6.
能适应夜班