岗位描述： 一、负责食堂烹调制作，增加花色品种。
二、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
三、协助领导做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。
四、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
五、保证员工能按时开饭。
六、采购用料的验收、核对数量及品质。
七、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
八、协助一起做好安全防范工作，定期消毒。
九、完成领导临时交办的其他任务。
任职要求： 1.
一般要求初中及以上学历，有一定的文化水平；
2.
身体健康，无传染病及传染病史；
3.
具有良好的道德素质和职业素养；
4.
热爱本职工作，全心全意为客人服务；
5.
熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；
6.
熟练掌握烹饪工具的使用和维护；
7.
具有勇于创造、大胆革新的精神；
7.
具有吃苦耐劳的工作精神；
8.
着装整洁，注意个人卫生；
9.
有一定的相关工作经验。