1、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的规格、质量、合理搭配；
2、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有一定的基础；
3、按时，按质量完成每天供餐配额；
4、确保所出菜品，口味好，安全卫生；
5、能够独立计算每次采购清单,杜绝浪费；
岗位要求：1、有食堂工作经验优先；
2、能做小炒；
3、身体健康；