1、有1年以上100人工厂厨师经验，身体健康；
2、安全、卫生意识强，勤劳，具有良好的团队协作精神；
3、搞好操作间的卫生。
炊具用后要及时刷洗干净，刀、砧板、工作台面要擦洗干净，操作间的地面要冲洗干净；
4、搞好个人卫生。
服装整洁，不留长发、长指甲、长胡子，做菜时不吸烟，接触熟食物时要先洗手；
5、服务主动热情，对就餐者一视同仁，不打人情菜；
6、节约水、电、气。
爱护公物，管好物资。
同时，做好防火、防盗、防毒工作。