职位详情

粤菜厨师

¥6000-8000 /月
广东 -深圳 2年以上经验 大专学历
更新:2020-12-26 浏览: 投递:0人
工作地址
深圳市南山区粤海街道高新技术产业园高新南七道1号粤美特大厦16F-01距离
职位描述

负责董事长接待会所和接待餐厅的餐饮工作,主要满足董事长日常接待及平时用餐。
1、根据每天用餐要求进行开餐前的准备;
2、根据接待要求,完成菜肴的烹饪;
3、执行厨房卫生,例行清洁工作,确保厨房安全及卫生;
4、确保厨房区域安全操作,消除一切安全隐患;
5、每日进行物料和原料的盘点。
招聘要求:1、身体健康、爱干净,精力充沛,有烹饪高端粤菜经验(熟悉潮汕菜、高端精品粤菜优先)2、6年以上厨师工作经验,能独立完成各种精品高端粤菜;
3、对食材搭配,食品营养学有相当的基础;
4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
5、品行端正,勤奋, 沟通表达清晰, 具有强烈的工作责任心和服从性。
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公司信息
深圳市粤美特实业集团有限公司
民营企业 500-1000人 餐饮/娱乐/休闲
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