岗位要求： 1、中专以上学历，年龄在35岁以上—55岁以下，有5年以上厨房管理经验；
2、持有效相关专业的厨师证及健康证；
3、掌握对食品的烹饪方法、程序、操作规程等；
4、有单位、餐厅主厨及制作精细者优先；
5、有大酒楼厨师、会做接待餐优先；
5、工作待遇面议。
工作职责： 1、负责安排及监督帮厨及厨工的日常工作；
2、负责编写每周食谱及伙食的调配；
3、负责食堂就餐的炒菜工作，及宴会炒菜任务；
4、负责协助饭堂负责人验收所到的食品原料的质量与数量；
5、负责每天领导饭堂全体人员按标准搞好各区域清洁工作；
6、负责掌握当天菜的份量，菜不够时能及时补菜并保证不断餐；
7、负责控制成本，减少浪费。