职位详情

餐饮商城厨师长

¥20000-25000 /月
上海 -上海 5年以上经验 不限学历
更新:2020-12-25 浏览: 投递:0人
工作地址
上海市闵行区光华路598号3幢2047室距离
职位描述

岗位职责: 1、健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量;
2、督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益;
3、检查所收货物的品质;
4、不断创新菜品;
5、负责所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到菜品出品质量标准;
6、了解宾客需求,与门店总经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品;
7、负责厨师团队人员的团队管理及建设,人才梯队的搭建;
8、上级交办的其他事宜。
任职资格: 1、年龄30-45岁 2、有同等连锁企业工作经验 3、熟悉厨房工作流程及成本控制
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公司信息
上海宝燕投资集团有限公司
民营企业 500-1000人 餐饮/娱乐/休闲
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