1、把关原料采购要保证新鲜、安全，无污染，严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品；
2、.
按照职工就餐人数，每顿饭菜的数量要适中，不能不够或者剩下太多；
3、每天保持餐厅的环境整洁；
4、尽量做到每天饭菜花色不同；
5、.
严格执行《员工餐厅就餐管理规定》，就餐人员必须打卡就餐，发现不打卡就餐者，对管理员将给予严肃处理；
6、保证加工食品符合质量要求，及时检查食品加工情况及卫生状况。
岗位要求 1.
身体健康，工作认真；
2.
能协助员工餐主管做好酒店员工后勤保障工作；
3.
诚实、守信。
年平均税前收入4600元左右/月（其中：固定收入3670元左右，浮动收入937元左右） 可提供食宿，按国家政策参保。