1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；
2、公司食堂供应本帮菜为主，每周五制订下一周菜谱；
3、烹调时应严格掌握卫生要求，注意个人卫生，并搞好食堂卫生工作；
4、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法；
5、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。
任职要求： 1、中技以上学历；
2、员工食堂工作经历，最好有宾馆厨师工作经验，本帮菜，粤菜为主；
3、有相关专业及等级证书人员优先；
4、具备上岗健康证。